В диком и беспощадном мире 18 века, где пыльные улицы наполнялись гулом копыт и шорохом ветра, жил одинокий человек по имени Жан-Батист Гренуй. Его жизнь началась в нищете, среди сточных канав и обоняний, которых никто не ценил. Но у Гренуя был дар — уникальное обоняние, которое могло уловить самые тонкие ноты запахов, которые другие не замечали.

С каждым днем его одержимость становилась все сильнее. Он мечтал создать идеальный аромат, тот, что мог бы заставить мир обратить на него внимание. Однако, как это часто бывает в таких жестоких условиях, его мечты оборачивались против него. Чтобы извлечь нужные ему запахи, Гренуй не гнушался использовать зловещие методы. Он стал охотником в этом суровом мире, выбирая своих жертв среди молодых девушек, которые, как он считал, обладали тем самым идеальным ароматом.

Жан-Батист не знал дружбы и тепла — лишь одиночество, которое сковывало его сердце, и непрестанная борьба с обществом, которое не понимало его. Каждый шаг по пыльным улицам становился для него дуэлью с законами морали, где он был не только охотником, но и жертвой своего безумия.

Местные жители, среди которых был и подозрительный Лаурент, начинали шептаться о таинственном парфюмере, который, казалось, мог укрыться в тенях. Грета и Фелисите, его жертвы, становились лишь еще одной частью его трагической истории, напоминая о том, что за идеалом стоит кровь и страдания.

И вот, в этой истории о страсти и одиночестве, о борьбе с самим собой и обществом, Жан-Батист Гренуй отправляется на путь, который приведет его к его заветной мечте — идеальному аромату, но заплатит ли он за это слишком высокую цену?